茶花為常綠花木
，開花於冬春之際
，花姿綽約
，花色鮮豔
，郭沫若同誌盛讚曰
："茶花一樹早桃紅
，百朵彤雲嘯傲中
。"對雲南山茶郭老也曾賦詩讚美
："豔說茶花是省花
，今來始見滿城霞
；人人都道牡丹好
，我道牡丹不及茶
。"
生長期應保持充足水分
，同時葉片每天噴水1次
，保持較高的空氣濕度
，夏季遮蔭50%
。每月施水肥一次
，同時抽新梢前後追施濃肥
，8月以後開始逐步控肥
，9月以後停肥
，以促進花芽形成
，待花蕾形成後再追液肥
。
茶花盆栽常用15～20厘米盆
。茶花根係脆弱，移栽時要注意不傷根係
。盆栽山茶
，每年春季花後或9～10月換盆
，剪去徒長枝或枯枝
，換上肥沃的腐葉土
。山茶喜濕潤
，但土壤不宜過濕
，特別盆栽
，盆土過濕易引起爛根
。相反
，灌溉不透
，過於幹燥
，葉片發生卷曲
，也會影響花蕾發育
。
春季茶花換盆後
，不需馬上施肥
。入夏後莖葉生長旺盛育期
，每半月施肥1次或用"卉友"21－7－7酸肥
。9月現蕾至開花期
，增施1～2次磷鉀肥
，配合噴灑花朵壯蒂靈促使花蕾強壯
。在夏末初秋山茶開始形成花芽
，每根枝梢宜留1～2個花蕾
，不宜過多
，以免消耗養分
，影響主花蕾開花
。摘蕾時注意葉芽位置
，以保持株形美觀
。同時
，將幹枯的廢蕾隨手摘除
。
中國栽培茶花的曆史悠久
。自南朝開始已有茶花的栽培
。唐代茶花作為珍貴花木栽培
。到了宋代
，栽培茶花己十分盛行
。南宋時溫州的茶花被引種到杭州
，發展很快
。明代《花史》中對茶花品種進行描寫分類
。到了清代
，栽培茶花更盛
，茶花品種不斷問世
。1949年以來
，中國茶花的栽培水平有了一定的提高
，品種的選育又有發展
。目前中國茶花品種已有300個以上
。在浙江
、福建和江蘇等地已開始批量生產
。目前
，已成為花卉市場冬季主要的盆栽觀賞花木
。
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